Estes são os 50 melhores restaurantes do mundo. O melhor é um espanhol (por supuesto!). Mas há um brasileiro, o restaurante paulista D.O.M, do chef Alex Atala, ficou na 50ª posição. Seis dos 50 melhores são restaurantes espanhóis.
LONDRES, 10 abr (AFP) – “El Bulli”, um restaurante do nordeste da Espanha, foi eleito melhor do mundo nesta segunda-feira, pela segunda vez, ao ganhar o prêmio dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo,
em cerimônia no Museu de Ciências de Londres, que reuniu a nata da gastronomia mundial.
1 El Bulli, Espanha
2 The Fat Duck, Reino Unido
3 Pierre Gagnaire, França (Eleito pelos chefs)
4 French Laundry, EUA (Melhor restaurante da América/Norte e Sul)
5 Tetsuya, Austrália (Melhor restaurante de Austrália/Ásia)
6 Bras, França
7 Restaurant Le Louis XV, Mônaco
8 Per Se, Estados Unidos
9 Restaurante Arzak, Espanha
10 Mugaritz, Espanha
11 Can Fabes, Espanha

12 Nobu, Reino Unido
13 Gambero Rosso, Itália
14 Gordon Ramsay, Reino Unido
15 Restaurant Alain Ducasse, França
16 Jean Georges, Estados Unidos
17 Le Cinq, França
18 Daniel, Estados Unidos
19 Oud Sluis, Holanda
20 Chez Panisse, Estados Unidos
21 El Celler de Can Roca, Espanha
22 L’Astrance, França
23 Hof van Cleve, Bélgica
24 La Maison Troisgros, França
25 L’Atelier, França
26 Charlie Trotter’s, Estados Unidos
27 Le Gavroche, Reino Unido
28 La Colombe, África do Sul (Melhor restaurante do Oriente Médio/África)
29 Enoteca Pinchiorri, Itália
30 Rockpool, Austrália
31 Le Calandre, Itália
32 Le Bernardin, Estados Unidos
33 Noma, Dinamarca
34 Restaurant Dieter Muller, Alemanha
35 St John, Reino Unido
36 Hakkasan, Reino Unido
37 Martin Berasategui, Espanha
38 Le Quartier Francais, África do Sul
39 Chez Dominique, Finlândia
40 L’Ambroisie, França
41 Die Schwarzwaldstube, Alemanha
42 Dal Pescatore, Itália
43 Bocuse, França
44 L’Arpège, França
45 Gramercy Tavern, Estados Unidos
46 Bukhara, Índia
47 De Karmeliet, Bélgica
48 Oaxen, Suécia
49 Comme Chez Soi, Bélgica
50 D.O.M., Brasil

One thought on “Os 50 melhores do Mundo

  1. Pedro Campos

    Eu realmente acredito que esta lista deveria incluir algumas preciosidades como o Feriye Lokantasi no Bosforo em Istanbul e tambem Brujas del Cachiche e Ahuaca Puclana en Lima. Outro comentario seria a inclusao do simples e sempre indicado Fogo de Chao. Nao existe um cliente que nao saia com um sorriso de ponta a ponta no rosto.
    Att,
    Pedro

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